L’agence française Ecofine, spécialisée dans l’information économique et financière a indiqué que « 71 % des 5 millions de musulmans vivant en France (sic), observent le ramadan cette année ». « Les achats des musulmans qui observent le jeûne se sont multipliés par deux par rapport aux autres mois de l’année, soit un total de dépense de près de 400 millions d’euros »

Les grands distributeurs multiplient l’ouverture de points de vente spécialisés dans les produits « halal », souligne Ecofine. Le marché de la viande halal qui est le grand bénéficiaire de ce boom de la consommation, devrait générer un chiffre d”affaire de 6 milliards d’euros pour 2011, avec une progression de 10 % par an selon les experts de ce secteur.

Outre que l’on peut s’interroger sur le fait de vouloir à tout prix mélanger profits et religiosité, oumma.com qui relate cette information juge utile de préciser : “Loin de paralyser l’économie comme se plaisent à le souligner certains détracteurs de l’islam, le mois de Ramadan stimule au contraire la consommation.” Sauf qu’il s’agit uniquement de consommation de type communautariste, touchant quasi uniquement des produits halal que l’immense majorité des Français ne consomme pas ou extrêmement peu.

Nous assistons donc à la mise en place d’une consommation de masse de type communautaire chez les musulmans vivant en France, un phénomène qui, n’en doutons pas, incitera la grosse distribution à encore nous imposer un peu plus de halal dans nos supermarchés et dans notre quotidien immédiat. Un phénomène qui va à l’encontre des intérêts petits commerces musulmans (boucheries halal, épiceries…) dont les parts de marché sont justement visées par cette grande distribution avide de profits. Des petits commerces qui, il y a une dizaine d’années, détenaient encore le monopole du halal.

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